HOPE Mallorca Vino Blanco edición HELP HOPE LOVE
- Variedades de uva: Chardonnay - Prensal - Giró - Viognier
- Contenido de alcohol: 12,5%
Variedades de uva: Chardonnay - Prensal - Giró - Viognier
Contenido de alcohol: 12,5%.
Embotellado: 2000 botellas
Vendimia: Realizada exclusivamente a mano en contenedores de 15 kg
Vinificación: Mezcla con las pieles para un mayor rendimiento de sabores y aromas. Fermentación con levaduras propias a una temperatura de 17 °C. Presionando suavemente. Maceración y crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: El vino tiene un atractivo color amarillo verdoso con un tono ligeramente metálico. Limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, en los que predominan los cítricos y las frutas blancas, con un fondo de balsámicos e hinojo. Discreto y persistente. Es sedoso, equilibrado y expresivo con un buen final, intenso y persistente. Ligera acidez que le da frescura y persistencia.
Todos los beneficios van destinados a los proyectos sociales de la Fundación HOPE Mallorca.