HOPE Mallorca Vino Blanco HELP HOPE LOVE Edition

Alkoholgehalt: 12,5%

Abfüllung: 2000 Flaschen

Traubenernte: Ausschliesslich per Hand ausgeführt in Behältern von 15 kg

Weinerzeugung: Einmischung mit den Schalen für eine grössere Ausbeute an Geschmacksstoffen und Aromen. Gärung mit eigenen Hefen bei einer Temperatur von 17 °C. Schonendes Pressen. Maischegärung und Reifung auf der Hefe im Edelstahltank.

Verkostung: Der Wein hat eine attraktive grünlich-gelbe Farbe mit einem leicht metallischen Ton. Sauber und hell. Aromen von guter Intensität, in denen Zitrusfrüchte und weisse Früchte vorherrschen, mit einem Hintergrund von Balsamico und Fenchel. Unaufdringlich und anhaltend. Er ist seidig, ausgewogen und ausdrucksstark mit einem guten, intensiven und nachhaltigen Abgang. Leichte Säure, der ihm Frische und Ausdauer verleiht.