HOPE Mallorca Vino Rosado HELP HOPE LOVE Edition

Rebsorten: Callet - Cabernet Sauvignon - Syrah - Merlot

Alkoholgehalt: 12,0%

Abfüllung: 2000 Flaschen

Traubenernte:  Ausschliesslich per Hand ausgeführt in Behältern von 15 kg

Weinerzeugung: Einmischung mit den Schalen für eine grössere Ausbeute an Geschmacksstoffen und Aromen. Gärung mit eigenen Hefen bei einer Temperatur von 17°C. Schonendes Pressen. Maischegärung und Reifung auf der Hefe im Edelstahltank.

Verkostung: Die Farbe gleicht einer blassen, hellen Zwiebelschale mit rosafarbenen Nuancen. An der Nase zeigt der Wein Noten von südlicher Papaya und roter Johannisbeere, wobei er vollmundig und mediterran anmutet. Am Gaumen ist der Wein frisch und kernig, mit Hinweisen auf rote Waldfrüchte. Die Evolution ist langsam und anhaltend.